Giao hàng tận nơi
19009077
19009077
Tìm nhà hàng gần nhất
Đặt bàn
Logo
/uploaded/banner/bun%20hue.jpg

Bún hến

Nguyên liệu và thành phần: hến Cồn Hến, tỏi phi, giá chần, rau mùi, thơm, bạc hà, hoa chuối, rau muống, bỏng miến và bóng bì cùng 1 bát nước canh hến. 
Giá: 58,000₫
Đặt món ngay

Thông tin món ăn

Ngoài việc thành phần trong bát bún Hến khá phong phú ra thì kĩ thuật để có 1 bát bún Hến thơm ngon cũng là 1 yếu tố rất quan trọng. Bún Hến Nét Huế gồm Hến ( tại Cồn Hến của Huế ) sau khi luộc, đãi sạch được đem xào khô cùng hành tỏi phi vàng, tiêu ớt, mè rang đến độ săn thì được rải lên bát bún đã sẵn giá chần, rau mùi, thơm, bạc hà, hoa chuối, rau muống, bỏng miến và bóng bì. Khâu cuối cùng để hoàn thiện là đầu bếp Nét Huế sẽ rưới 1 loại nước đã được pha chế mặn, ngọt mà thành phần chính là mắm ruốc Huế để tạo vị đậm đà chuẩn Huế của bát bún.
Thực khách sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi vừa ăn bún vừa xuýt xoa húp từng thìa canh hến nóng hổi, nồng vị cay của rau răm Huế. Đây cũng là nét tinh tế trong ẩm thực của người Huế khi biết áp dụng nguyên lý cân bằng âm - dương trong ẩm thực. Những nguyên liệu mang tính hàn, mát như Hến kết hợp cùng những gia giảm cay nóng như gừng, ớt, tiêu, răm.
Bởi vậy nên thưởng thức món Bún Hến của Nhà Hàng Nét Huế không chỉ là " ăn bún" mà là thưởng thức cả 1 nghệ thuật ẩm thực của vùng cố đô kinh kỳ.
Đặt bàn
Đặt bàn ngay để được thưởng thức ẩm thực Huế

Món ăn liên quan

Hệ thống nhà hàng
Nét Huế - Aeon Xuân Thủy -Cầu Giấy
122-124 Xuân Thủy- Cầu Giấy - HN
Hotline: 02437631919
Nét Huế Nguyễn Văn Lộc
151 Phố Nguyễn Văn Lộc, Phường Mỗ Lao, Hà Đông, HN
Hotline:
info@nethue.com.vn
Nét Huế Grand World
Căn PT2.TV-121 & 123 Vincom Ocean Park 3- Văn Giang - Hưng Yên
Hotline: 02212232886
info@nethue.com.vn
Nét Huế Hàng Bông
Nét Huế 198 Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 024.3938.1795
info@nethue.com.vn
Nét Huế Mai Hắc Đế
Nét Huế 43 Mai Hắc Đế - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
Hotline: 024.3944.9769
info@nethue.com.vn
Nét Huế Lạc Trung
Nét Huế 57 Lạc Trung - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
Hotline: 024.3877.5757
info@nethue.com.vn
Nét Huế Times city
Nét Huế B1- D9-13 Times City - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội
Hotline: 024.3201.6123
info@nethue.com.vn
Nét Huế Thái Hà
Nét Huế 36 Thái Hà - Q. Đống Đa - Hà Nội
Hotline: 024.3834.3636
info@nethue.com.vn
Nét Huế Láng Hạ
Nét Huế 153 Láng Hạ - Q. Đống Đa - Hà Nội
Hotline: 024.3562.7532
info@nethue.com.vn
Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh
BH 06-07 - TTTM Vincom Nguyễn Chí Thanh - 54A Nguyễn Chí Thanh - Q. Đống Đa - Hà Nội
Hotline: 024.3202.3099
info@nethue.com.vn
Nét Huế Nguyễn Văn Huyên
Ngã tư Nguyễn Văn Huyên và Nguyễn Khánh Toàn - Q. Cầu Giấy - Hà Nội
Hotline: 024.3766.1515
info@nethue.com.vn
Nét Huế - BigC Thăng Long
Tầng 1 - shop 27 TTTM BigC Thăng Long - 222 Trần Duy Hưng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội
Hotline: 024.3203.2055
info@nethue.com.vn
Nét Huế Phạm Hùng
L3 -12 - Tầng 3 - Vincom Sky Lake Phạm Hùng - Q. Nam Từ Liêm - Hà Nội
Hotline: 024.3200.0546
info@nethue.com.vn
Nét Huế Royal City
Nét Huế B2-R6-41 Royal City - 72 Nguyễn Trãi - Q. Thanh Xuân - Hà Nội
Hotline: 024.6664.2970
info@nethue.com.vn
Nét Huế Aeon Mall Hà Đông
Tầng 1 -Khu Ẩm Thực - Aeon Mall Hà Đông - Dương Nội - Q. Hà Đông - Hà Nội
Hotline: 024.6652.2997
info@nethue.com.vn
Nét Huế Ocean Park Gia Lâm
L4 - 02 TTTM Vincom Ocean Park- Q. Gia Lâm - Hà Nội
Hotline: 0243.203.6995
info@nethue.com.vn
Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng
T214 - TTTM Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân - Q. Lê Chân - TP Hải Phòng
Hotline: 0225.883.1877
info@nethue.com.vn
Nét Huế - Savico Megamall
TTTM Savico Megamall - 7 - 9 Nguyễn Văn Linh - Q. Long Biên - Hà Nội
Hotline: 0243.202.1980
info@nethue.com.vn
Nét Huế - Vincom Mega Mall Smart City
TTTM Vinsmart - Đại Lộ Thăng Long - Q. Nam Từ Liêm - Hà Nội
Hotline: 024 35578383
Nét Huế - Aeon Mall - Long Biên
Lot T316 -1 & T311 -3 Aeon Mall Long Biên, 27 Cổ Linh - Long Biên - Hà Nội
Hotline: 024 66663499