Vịt hon Huế

Vịt hon Huế là nồi lẩu được hầm theo đúng tiêu chuẩn của những bà nội trợ đảm đang. Được khéo léo hầm trong chiếc xoong nhỏ xinh, thịt vịt hon Huế được hầm đến chín mềm, róc xương nhưng lại không bị nát. Cùng với đó là màu vàng của nghệ quyện cùng nước hầm sánh mịn. Thêm vào đó là mùi thơm của thịt vịt hon, mùi thơm nhẹ nhẹ của hành tây, nghệ và sả cùng vị cay cay của ớt Huế.