CƠM HẾN HUẾ - HƯƠNG NỒNG VỊ CỒN HẾN 

Cơm hến tại Nét Huế

Món cơm hến được trình bày rất tinh tế, phần thịt hến được chế biến làm sạch rồi tẩm ướp gia vị tạo độ ngậy và vị thơm riêng biệt của thịt hến. Phần nước dùng hay còn gọi nước hến thường để uống kèm khi ăn cơm hến cho đỡ khô miệng và dễ ăn hơn. Thịt hến và nước hến là hai gia vị chính không thể nào thiếu dể làm nên món cơm hến. Ngoài ra còn có những gia vị khác đi kèm như gừng, tỏi, bì heo chiên giòn, lạc rang, muối mè và rau sống….Cơm hến ăn vô cùng ngậy, vị hến xào béo thơm quyện giữa hương vị chua của khế, vị chát của hoa chuối rau thơm, vị cay của ớt, vì béo của bì heo chiên, vị thơm của tỏi tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn . Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được rõ hương vị thanh mát nằm trong những thìa hến xào cùng hương vị cay cay, tê tê của gia vị được tẩm ướp. Món ăn này tạo cho người ăn cảm giác vừa thanh đạm mà lại vừa đậm đà đến lạ kỳ. Những ai đã từng được thưởng thức món này tại Huế dù chỉ một lần nhưng sẽ không bao giờ quên được mùi vị đặc biệt của nó. Khi ăn một lần rồi ta lại muốn được ăn mãi.

>>> Nếu bạn muốn thưởng thức món cơm hến chuẩn vị Huế nhất thì có thể liên hệ ngay với Nét Huế qua hotline: 19009077 để nhận được sự tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên của nhà Hàng. Nét Huế rất hân hạnh được phục vụ quý khách!