LIST 10 ĐẶC SẢN HUẾ LÀM QUÀ VỪA NGON VỪA RẺ CHO KHÁCH DU LỊCH

1. Mắm Tôm Chua

Tôm chua là một món đặc sản mắm của Huế có vị chua nhè nhẹ và vị ớt cay nồng tạo nên một hương vị đặc trưng mà một khi đã được thưởng thức bạn sẽ thấy nhớ mãi. Mùi không quá nồng hay khó chịu như mắm tôm của miền Bắc, mắm tôm chua của Huế mộng mơ lại dễ ăn hơn rất nhiều.

Quả là một sự trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nếu như bạn được thưởng thức tôm chua cùng với cơm trắng. Ngoài ra, món ăn này còn được dùng để chấm các loại thịt luộc nữa đó! Mắm tôm chua được bày bán rất nhiều ở các cửa hàng bán đặc sản Huế hay các gian chợ mà giá lại cực kỳ bình dân đó! 

2. Nem chua Huế

Không chỉ nổi tiếng với những món bánh đặc sản mà Huế còn hấp dẫn với những món nhậu đậm chất dân dã khác. Khác với những món nem ở nơi khác, nem chua Huế được nêm nếm gia vị có phần đậm đà hơn. Nem chua có đủ các hương vị đặc trưng như mùi của thịt heo lên men, da heo dai dai và thính gạo đậm đà, thêm một chút vị ngọt của đường phèn, nước mắm kho và chút muối tiêu.

3. Hạt sen đặc sản 

Nếu như bạn còn đang không biết Huế có đặc sản gì nổi tiếng và thích hợp mua về làm quà cho người thân thì chắc chắn người ta sẽ mách ngay cho bạn hạt sen Huế.

Hạt sen của Huế có hương vị rất đặc biệt, hương thơm bùi bùi và ngọt ngọt nhưng không bị quá đắng. Hạt sen không chỉ là một món ăn mà chúng còn được xem là một loại thần dược giúp điều trị chứng mất ngủ, suy nhược cơ thể hay huyết áp thấp. Vào khoảng mùa hè ở Huế có rất nhiều loại hạt sen tươi cực ngon. Tuy nhiên, nếu như bạn không đi vào đúng dịp sen nở thì cũng đừng quá lo lắng bởi ở đây còn có hạt sen khô được bán nhiều trong các khu chợ đó!

4. Trà Cung Đình Huế

Thêm một đặc sản Huế mua về làm quà cho người thân vô cùng ý nghĩa chính là trà cung đình Huế. Đây không chỉ là một loại thức uống đơn thuần mà hơn cả chúng còn được xem là một bài thuốc rất có lợi cho sức khỏe với những công dụng tuyệt vời. Có lẽ chính vì vậy mà trà cung đình là một loại thức uống được các vị vua đặc biệt yêu thích. Thậm chí, thời xa xưa loại trà này chỉ dành cho những bậc vua chúa và những người giàu có mà thôi.

Trà cung đình là sự kết hợp độc đáo giữa nhiều loại thảo dược quý khác nhau như tâm sen, nụ vối, hoa Atiso, hảo quyết minh, hồi hoa, hồng táo, hoa cúc, hoa lài, hoa hòe, đại táo, cỏ ngọt, cam thảo, hoài sơn… Các loại thảo dược này đều được chọn lọc và chế biến vô cùng tỉ mỉ. Hiện nay, trà cung đình được bày bán ở rất nhiều nơi và được đóng gói, bảo quản sạch sẽ. Bạn có thể tìm cho mình ở những hàng quán hay những khu du lịch nổi tiếng.

5. Bánh Bột Lọc Huế

Ở Huế, bánh bột lọc được chia thành hai loại. Một loại được bọc trong lá chuối và một loại bánh để trần, dù là loại nào thì khi ăn bạn cũng sẽ phải tấm tắc khen ngon. Phần vỏ ngoài của bánh được làm từ bột năng nhào kĩ nên có độ dai và mềm vừa phải. Đặc sắc nhất có lẽ phải kể đến phần nhân bánh ở bên trong làm từ thịt băm nhỏ và tôm đem ướp đậm đà. Khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt, hấp dẫn không tả nổi. Bạn có thể ghé tới các tiệm bánh Huế để mua về làm quà cho người thân của mình nhé!

6. Bánh Bèo

Mặc dù có khá nhiều nơi cũng có món bánh bèo thế nhưng thực chất nguồn gốc của loại bánh đặc biệt này chính là ở Huế. Khác với bánh ram ít hay bánh bột lọc, phần bột của bánh bèo không dai dai mà ngược lại chúng khá mềm mịn.

Bánh được đặt trong từng chén nhỏ với phần bột bánh trắng tinh và bên trên và màu cam bắt mắt của tôm chấy và thịt hòa quyện cùng sắc vàng của hành phi và thêm miếng tóp mỡ giòn rụm. Khi ăn bạn sẽ chan một ít nước mắm lên phía trên sau đó cảm nhận được vị ngon của bánh bèo này!

7. Bánh ram ít

Quả thực mỗi một loại bánh lại có những nét đặc biệt riêng của chúng. Phần bột của bánh ram được làm từ bột gạo xay nhuyễn mịn, khi ăn sẽ cảm thấy có độ dai vừa phải. Phần nhân bên trong là thịt băm và tôm xay ướp đậm đà. Đặc biệt, mỗi một chiếc bánh đều có thêm một phần đế ram phía dưới.

Bánh ngon là một chuyện thế nhưng để thưởng thức đúng chuẩn lại là một chuyện khác. Khi cắn miếng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo đậm đà rồi sau đó là độ giòn rụm của đế bánh ram. Bật mí cho các bạn, món đặc sản Huế này từng được rất nhiều vị vua chúa yêu thích đó!

8. Bánh Khoái

Thêm một món ăn đặc sản Huế cho bạn thưởng thức chính là bánh khoái. Sở dĩ có tên gọi đặc biệt như vậy là bởi từ “khoái” chính là cảm giác của thực khách sau khi được thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Nếu thoạt nhìn thì nhiều người sẽ lầm tưởng chúng với món bánh xèo nhưng thực chất bánh khoái lại có sự khác biệt.

Món đặc sản này được làm từ bột gạo xay với trứng gà rồi cho thêm chút bột nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt.  Nhân bánh bên trong gồm tôm, giò, thịt băm và giá sống sau đó đem chiên giòn tan nhưng nhân bên trong vẫn có độ mềm. Khi thưởng thức bạn sẽ cuốn chúng cùng với các loại rau sống sau đó chấm với nước lèo sền sệt đậm đà, ngon vô cùng.

9. Dầu Tràm

Dầu tràm cũng là món đặc sản Huế làm quà lý tưởng cho bạn nhờ những công dụng đặc biệt. Dầu tràm có tác dụng giúp tránh gió, tránh cảm lạnh và phòng ho. Sử dụng cho trẻ em, phụ nữ mang thai và người già rất hiệu quả. Một chai dầu tràm có giá từ 50.000 đồng đến 100.000 đồng.

10. Mè xửng Huế - Đặc sản làm quà

Thưởng thức trà cung đình Huế mà không có món kẹo mè xửng thì quả thực là một thiếu sót rất lớn. Mè xửng cũng là một món ăn đặc sản Huế rất bình dị và là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu dễ kiếm như bột gạo, đường, mạch nha, mè rang và đậu phộng, nhiều nơi còn cho thêm hương vani để tạo sức hấp dẫn cho món kẹo bình dị này.  Khi thưởng thức bạn chỉ sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của mạch nha, bùi bùi ngậy ngậy của mè và đậu phộng, hương vani thơm lừng ăn hoài không chán.

Nếu như trước đây mè xửng thường được làm theo kiểu truyền thống dai dai dính dính thì nay có rất nhiều loại kẹo khác nhau như mè dẻo, mè giòn, mè đen…. Mỗi một loại lại có một hương vị đặc trưng khác nhau.

Trên đây là top 10 đặc sản Huế làm quà mà bạn nhất định phải mua cho người thân khi du lịch tại Huế, nhưng Nếu bạn đang ở Hà Nội mà chưa có thời gian thì có thể ghé qua Nét Huế - địa điểm bán đồ ăn đúng chuẩn vị Huế để thưởng thức những món ăn vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo nha.